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她都快习惯了腰伤隐隐作痛,以致于忘记自己还受着伤,弯腰捞了一会儿鱼蚪后就酸疼不已。
洛金走近她,颇为自然地用手帮她揉了揉腰:“虽然我没有接触过温泉鱼蚪,但是我知道哪些部位可以做材料,这些鱼蚪就由我来处理吧,你先躺下歇会儿。”
洛金用力得当,按摩很舒服。云续享受着洛金的服务,觉得腰疼似乎好些了。
“那你处理,我去做菜。”云续叫停,翻出红梅苔打算试几个做法。
洛金先前已经将云续要用的红梅苔清洗干净,整齐地放在一个大碗中。
云续将一部分掰成小块,一部分切碎成泥。
小块的红梅苔一部分腌制过后上锅加蒜头和油清炒,一部分裹上面粉下油锅炸制。红梅苔特有的香气飘散在洞窟中,连一旁被关在锅里的岩兽都激动不已。
泥状的红梅苔则拌上醋根汁和一点千子榕果榨的油,最后加上适量盐和糖,做成凉拌菜。
“尝尝。”云续做好新菜,照例先端给洛金。
洛金正在处理温泉鱼蚪,云续便夹了一筷子喂到他嘴边。
“嗯……这炒的虽然吃着有点苦,但是味道很香,炸的也是,越嚼越香。”洛金评价道,“这凉拌的就很神奇了,不仅不苦,还把红梅苔的香气完全激发出来,连这菜里的汁水都很好吃!”
“是吧!我也觉得这个凉拌的红梅苔泥最好吃,感觉用来搭配鱼脍应该也很不错。”云续道。
于是洛金加快了速度,不多时,全部的菜都摆在小桌板上。
现在两人营养充足,饭量不似之前那么夸张了,也就是一人能吃一个成年人正常的饭量的两倍,所以他们做的菜量也相应减少了一些。
第51章
云续的猜想果然没错,红梅苔做的酱汁果真非常适合生鱼片。
果冻般的生鱼片软软弹弹,没有什么特别的味道,沾上一点红梅苔汁,吃进嘴里只感受到一股奇异的香气,让人欲罢不能。
“这酱汁,沾鞋底都好吃吧。”云续兴奋道,“又酸又香,口感独特,就算没有配菜,光是拌饭都能吃一锅。”她毫不夸张,是真能吃一锅。
洛金以为然:“等会儿我们多采点,做些酱汁储存起来。”
云续竖起大拇指:“知我者,洛金也。”
两人吃得八分饱,就停了筷,还剩下整整一盘的鱼蚪脍片和一点凉拌红梅苔泥,云续和洛金干脆把剩下还没烹饪的红梅苔全部凉拌做成酱汁。
“红艳艳的,就叫它红酱吧。”云续把红酱倒在鱼蚪脍片中,用筷子拌匀,使二者充分接触,“这样搅拌过后,放进冰铜储物盒里,腌制几个小时,会更加入味,更加好吃。”
“嗯嗯。”洛金点头如捣蒜。
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