《酒经过高温烹调后还会有酒精吗》第4章
起公为博士，与余为同寮。明年，翼中坐书东坡诗贬达州；又明年，以宫祠还，未至。余一夕梦翼中相过，且论诗云：“投老南还愧转蓬，会令净土变炎风。由来只许杯中物，万事从渠醉眼中。”明日理书帙，得翼中《北山酒经》，发而读之，盖有“御魑魅于烟岚，转炎荒为净土”之语，与梦颇契。余甚异，乃作此诗以志之。他时见翼中，当以是问之，其果梦乎非耶？政和七年正月二十五也。赤子含德天所钧，日渐月化滋浇淳。惟帝哀矜怜下民，为作醪醴发其真。炊香酿玉为物春，熏然刚愎皆慈仁。陶冶穷愁孰知贫，诵德不独有伯伦。先生作经圣贤分，独醒正似非余身。德全不许世人闻，梦中作诗语罕亲。不愿万户误国恩，乞取醉乡作封君。 朝奉郎行开封府刑曹掾李保跋...
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